在网上定做蛋糕,怎么操作啊?
找个做蛋糕店的网站,就能做了,前提是你相中的蛋糕店有网站,还有就是离你家近的蛋糕店
做蛋糕小游戏,哪个网站上有啊?有哪些种类呀?
《做蛋糕小游戏》,很多网站上面都有的,比如说7399.com;3366小游戏;4399小游戏;2144小游戏;等等等等。这种小游戏主要以可爱,童趣的画面,适合小朋友,小孩子玩耍,能够让小孩子产生兴趣。
这些小游戏网站里面种类就非常多了。比如说圣诞蛋糕小屋,小游戏的目标就是通过制作完整美味的蛋糕,让玩家体验到幸福感。
还有是制造草莓蛋糕,游戏目标是拖动鼠标,完成草莓蛋糕的制作。背景设定是草莓分两拨,一拨打碎泥,一拨切两半。准备好之后就来开始学做草莓蛋糕吧!
还有像芭比的冰淇淋,游戏设定:这一次芭比要制作的冰淇淋可不是一般的冰淇淋,她改变了传统的制作方式,在原材料商店挑选了新的原料:糖浆、巧克力结霜、及其他配料,她要制作一个充满各种特色的冰淇淋。
希望大家能够喜欢。
蛋糕的制作方法和步骤?
说起蛋糕,大家都吃过吧,由于近期我们不能出门,想吃蛋糕只好自己在家做了,今天我给大家带来一道酸奶蛋糕的做法,简单几步就上桌,在家不用烤箱,不用电饭煲,做出来的酸奶蛋糕,香甜松软,而且入口即化,上桌一家老少都爱吃!自己在家做的蛋糕,里面不放各种的添加剂,给家人吃起来营养又健康!在家快速做蛋糕,不用烤箱,不用电饭煲,上锅一蒸,好吃零添加!
酸奶蛋糕
家庭版酸奶蛋糕,做法简单,香甜松软,入口即化,上桌全家都爱吃!其实酸奶蛋糕的做法很简单,只要是家里有低筋面粉和鸡蛋,再加上酸奶和白糖,简单拌一拌,然后上锅一蒸,一份好吃又营养的酸奶蛋糕就做好了!只是自己在家做蛋糕的时候,需要掌握几个小技巧,第一蛋糊中不能出现气泡,如果有气泡的话,蛋糕不美观,而且口感也不细腻,第二要记得在模具上铺上一层耐高温保鲜膜,或者是一个盘子,只要是不让水蒸气滴在上面就可以(如果水蒸气滴在上面的话,蛋糕口感发硬、不美观),所以说在家做蛋糕,掌握小技巧,这样做出来的蛋糕营养又好吃!下面我就把酸奶蛋糕最详细的做法说一下,抓紧看看步骤学习一下吧!
酸奶蛋糕
首先在碗中打上6个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离,在蛋黄碗中,加上一盒酸奶,2勺白糖、低筋面粉60克、色拉油60克搅拌均匀,搅拌成细腻的面糊就可以了。在蛋清碗中,加上几滴白醋(或者是柠檬汁),再把白糖60克,分3次倒在蛋清碗中,每次都用打蛋器打发备用。
酸奶蛋糕
下面取出三分之一的蛋白,放在蛋黄碗中翻拌均匀,再把蛋黄都放在蛋白碗中翻拌均匀(千万不要打圈搅拌,以免产生气泡)。在模具的底部和边缘部分刷上一层,再把蛋糊垂直倒进去,里面有气泡的话,千万不要搅拌,端起模具震几下,这样气泡就消失了。把模具放在锅里,在模具上面盖上一个盘子,或者是耐高温保鲜膜,凉水上锅蒸,水开蒸35分钟,时间到关火焖3分钟,这样就可以出锅脱模了。
需要注意的地方:
第一:把蛋清和蛋黄分离,在蛋黄里加上酸奶、白糖、低筋面粉、色拉油搅拌均匀。
第二:在蛋清里加上几滴白醋或者是柠檬汁,这样可以去除腥味,再把60克白糖分3次加进去,每次都用打蛋器打发。
第三:取出三分之一的蛋白,放在蛋黄碗中翻拌均匀(翻拌不容易产生气泡),再把蛋黄都倒在蛋白里面,也是翻拌均匀,最后放在锅里蒸熟即可。
酸奶蛋糕
我要搜索怎样在手机里一制作音乐生日蛋糕
这个可以在网上下载一些软件的,现在一些制图软件都是有这个功能的。或者是直接搜索生日蛋糕动态图片应该是可以找得到的,面包产业网推荐。
家常小蛋糕怎么做
蛋糕胚-蛋黄糊: 牛奶 42克玉米油 39克细砂糖 18克低粉 54克玉米淀粉 6克鸡蛋黄 3个蛋糕胚-蛋白霜: 蛋白 3个柠檬汁 几滴细砂糖 27克奶油抹面: 喜欢的水果 适量稀奶油 100克白糖 10克酸奶 150克
家常版蛋糕的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
先准备做蛋糕胚的蛋黄糊:牛奶加热微热化掉,加玉米油彻底搅拌乳化。低粉和玉米淀粉搅拌均匀,筛入牛奶玉米油乳化后的混合液里,用蛋抽以Z型搅拌到均匀无颗粒。
步骤 2
三个鸡蛋分离蛋清蛋黄,所有容器都必须无水,蛋清先放在一边,蛋黄加入面粉糊Z字型搅拌均匀。
步骤 3
蛋黄拌匀后,预热烤箱,150度上下火。
步骤 4
先准备做蛋糕胚的蛋白糊:蛋液挤入几滴柠檬汁去腥,用打蛋器高速打成大泡加入三分之一白糖,继续打成小气泡后继续加入三分之一白糖,继续打至蛋白细腻加入最后的白糖。加糖后换低速档打发至拉起略有弯钩。
步骤 5
将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊。将搅拌均匀的蛋黄糊倒入剩下三分之二的蛋白霜,再搅拌均匀。
步骤 6
最后将搅拌均匀的面糊从20厘米高处倒入模具,从高处摔几下装着面糊的模具,排除大气泡。
步骤 7
马上将面糊放入预热的烤箱。家用烤箱温控差,建议搞个烤箱温度计,150度上下火烤60分钟。
步骤 8
烤好之后马上拿出震两下,然后倒扣在烤架上散热,一直到放凉后进行脱模。脱模要轻巧,先轻轻掰一圈正面的蛋糕,分离蛋糕和模具四壁。再将模底退出,彻底脱模。
步骤 9
蛋糕胚做好后,再开始准备奶油和水果,准备工作其实可以在蛋糕胚进烤箱之后就同步进行。
步骤 10
奶油加上白糖,找一个深口杯子,打2分钟左右打发。我用的总统淡奶油,更难打发一些要有耐心。雀巢的也用过,口感差很多,建议用好一点的总统或者安佳。
步骤 11
奶油打发后加入酸奶搅拌成流质,酸奶我用的草莓和桑葚口味的,加入酸奶是为了让蛋糕吃起来更清爽。
步骤 12
蛋糕胚修饰一下,拦腰切两层,草莓切成片状铺在中间,铺上一层奶油,然后盖上上层蛋糕胚。把剩余奶油铺在最上层蛋糕胚上,让奶油自然留下即可。最后面上放上各种喜欢的水果,啥的,想放啥放啥嘿嘿。
蛋糕怎么制作?
电饭锅做蛋糕
材料:
主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,
调料:盐适量,油适量,
辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子
做法:
1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦
2、蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好
3、倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)
4、搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5、电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅
6、倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
7、按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了
(锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较深)
小诀窍:
整个过程不能沾一滴水,把器皿都擦干!
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