在家中如何自制奶茶

如今奶茶已经成为年轻人最喜欢喝的饮料之一，但是在街边的那些奶茶店所销售的奶茶，毕竟添加了不少添加剂，成分并不是那么的健康，所以对于爱喝奶茶的朋友就会考虑在家自制奶茶，那么在家自己怎么制作奶茶？

奶茶是日常生活中常见的一种饮品，奶茶的味道香甜，口味也有很多种深受人们的喜爱，奶茶的制作方法也很简单，自己在家也可以制作出自己喜爱的口味，自己制作奶茶不含食物添加剂，更加健康卫生，制作方法也很简单。

方法一，也是最简单的方法



材料：

珍珠，红茶两小袋，纯牛奶三袋。

1.锅里加水，水开后放适量珍珠，看到珍珠颜色变深，全部飘浮上来时关火，捞起用凉水冲一下备用。

2.加适量的水浇开，放入两小袋红茶（我用的是立顿红茶），三分钟后捞起红茶包。

3.三袋纯牛奶倒入容器中，把红茶水也倒入，再放入煮好的珍珠即可。

方法二，这是最健康的方法



先准备好奶粉或鲜奶、方糖、红茶茶叶等材料。

先把水烧开，洗茶，把红茶泡一分钟左右，倒了茶水，把奶粉加水冲泡着，把方糖也加水在碗里溶解。

把茶洗了之后，在锅里加入水，把茶叶倒进锅里煮着。最好加开水煮，这样可以节约时间。

等茶水开了之后，把茶叶用漏勺给它漏了，得到茶水。

然后把冲泡好的牛奶，方糖水加入锅里，搅拌均匀。

最后，搅拌2-3分钟后，新鲜的奶茶就可以了。若还想有别的味道，可以加一点蜂蜜，或加姜糖，或是不加糖，加盐也可以的。

方法三，最像奶茶店的味道做法。



奶茶店制造流程：

1、准备好所需茶、奶、糖、茶杯

2、红茶茶味侧重，取约5克左右即可

3、红茶倒入耐热的器皿中

4、泡茶的水约90度左右。如果不方便测温度，那么挑选开水就好

5、参加300ml左右的开水，静置1分钟左右

6、在茶汤中参加白砂糖，可以用拌和棒微微辅佐拌和，协助茶叶出味

7、待茶汤色浓，发出悠悠茶香后参加100ml的是非淡奶

8、放在雪克杯里充沛摇匀，协助奶和茶充沛结合，一杯香醇丝滑的奶茶就可以装杯了。

巧克力奶茶的做法

奶昔作为一种西方甜品在我国非常受到欢迎，尤其是巧克力奶昔不但口味非常的甜美，而且在食用的时候还可以添加上冰块这样的话就特别适合在夏天的时候食用，让人吃完之后不但感觉清凉无比，整个人也会感觉精神了很多，是特别是适合做下午茶的一道甜品，如果说您也对于巧克力奶昔心动的话不放来学习一下巧克力奶昔的做法吧。

巧克力奶昔的做法：

1.巧克力牛奶一杯~我的杯子大概有200毫升的容量

2.一点点巧克力，把巧克力隔水加热至融化，变成巧克力酱，只需1大匙（15毫升）

3.香草冰淇淋1小盒，把所有材料放入搅拌机打匀

4.把打好的奶昔倒入自己喜欢的杯子，再加入碎冰块就可以喝了。直接喝比较甜，适合加入冰块，味道刚好，不会减淡浓郁的味道，又可以保持冰凉的口感

如果是您感觉红豆沙奶昔过甜的话还可以做下属两种口味比较清淡的奶昔：

第一种鲜蛋奶昔原料：牛奶、一只鸡蛋、适量冰块、白糖、一球冰激凌（可以是各种口味）方法：搅拌器里加入鸡蛋、半杯牛奶、冰块（大概半杯就够了）、一个球体积的冰激凌，搅拌成冰泥状就好了。这种奶昔的随意性非常大，可以选择香菜口味的冰激凌，然后加入喜欢的水果（水果要切的小一些），或者是随便什么口味的冰激凌都可以，虽然是生鸡蛋，但是喝的时候没有生鸡蛋的腥味，而且非常清爽。

第二种是自创红豆沙奶昔，原料：红豆沙，牛奶，冰块方法：将红豆沙和冰块牛奶混合搅拌，搅成冰泥状就可以了。红豆沙一般超市都会有卖的，喝起来有沙沙的感觉，而且红豆沙本身是甜的，所以也不用放糖了，喝起来也很好啊。其实奶昔本来就是一个很随意的东东，夏天在家里做一些来喝，我觉得比直接吃冰棍和冰激凌要好得多。要注意的是，搅拌的东西不能都是固体，否则很难搅碎，一定要放一点水或者奶之类的才可以。

通过本文的介绍您不但学会了巧克力奶昔的做法，还帮您介绍了其他不同口味的奶昔做法，不过虽然这道甜品非常好吃，但是对于患有糖代谢异常的人来说最好还是少吃一些比较好，尤其是糖尿病患者这道甜品更是禁忌，但是不管怎样，学会了巧克力奶昔的做法也可以帮助我们慰劳我们的家人不是吗。

巧克力奶茶怎么做

很多人对巧克力奶茶情有独钟，尤其是巧克力的香浓和奶茶的实话，是绝佳的一种搭配方式，但是你有了解过如何自己动手制作出这样美味的奶茶吗？看看下面所需要的一些材料和步骤吧！

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方法一、

材料：泡好的红茶150cc、奶粉2小匙、巧克力酱2大匙、冰块适量。

配料：彩色碎巧克力1小匙、鲜奶油适量、食糖少许。

做法：全部材料统统倒入密闭的杯中，加入食糖后盖上杯盖摇匀；倒入漂亮的玻璃杯中，表面挤上少量鲜奶油，再撒上彩色碎巧克力装饰即可。

真正好的香草巧克力奶茶、巧克力奶茶、可可奶茶,用的是国外进口的专业饮品调料:香草糖浆、巧克力浓浆、可可浓浆,以360ml为例,先制作基础奶茶,再烹制红茶汁,取2.5安士红茶汁、香草糖浆0.7安士、0.3安士朗姆汁(用于增添风味)、1.5安士巧克力浓浆、0.5安士枫糖浆(或果糖)、4粒冰放入摇杯中摇匀,再混入基础奶茶即成冻的香草巧克力奶茶。

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方法二、

原料：奶茶专用基底红茶;奶精粉;果糖;巧克力酱;冰块适量

做法

1.取一成品杯，先在杯缘挤上适量巧克力酱，装入适量冰块备用。

2.在雪克杯中加入冰块至满杯。

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3.将作法2雪克杯中加入奶精粉、巧克力酱、果糖。

4.再倒入奶茶专用基底红茶至9分满。

5.盖上盖子摇匀，倒入成品杯中即可。

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