雪糕的做法超简单做法

　自制雪糕简易做法无奶油

牛奶雪糕的制作步骤

材料：牛奶、鸡蛋、白砂糖。

煮牛奶

首先我们选用纯牛奶最好，且牛奶的量一定要大于鸡蛋液的量，接着在一个小锅中煮牛奶，

打散鸡蛋

煮牛奶在此过程中我们将鸡蛋在碗中打散，滤掉蛋清后加入白砂糖后开始搅拌，直至搅拌均匀备用。

制作雪糕混合液

牛奶煮开以后就立马改用小火，缓缓倒入打好的蛋黄液，注意倒入蛋黄液的时候一定要不停的搅拌，倒入蛋黄液的时候先少量加入搅拌，如果一下子倒进去了会直接把蛋黄液烫熟，会有浮抹感，就像煮鸡蛋汤一下。

冷却放凉

鸡蛋融入后不断搅拌，大约1-2分钟即可关火，鸡蛋尽量不要生吃，煮好的混合液就可以拿出来放凉，放凉的过程中每半个小时搅拌一次，然后放入雪糕模具中，冻到合适的程度就可以食用了。

怎么做雪糕

雪糕怎么做

夏季的大街小巷都会有售卖雪糕的商店摊贩，但是这些雪糕常常会有少量的添加剂，吃多了有担心健康问题。今天就教大家一些雪糕的制作方法吧。

绿豆雪糕口味清新，适合不同人群食用，主要原料有绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g。

1.绿豆用清水淘洗干净；干净的绿豆放入电饭煲，注入清水。

2.电饭煲选择煮汤档，按下加热键，煮至绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，搅匀，继续煮至汤汁浓稠。

3.晾凉后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。

粒粒雪糕怎么做

粒粒雪糕形状像是一个个小圆球，颜色清新各异，十分可爱，深受大家的喜爱。粒粒雪糕会以低卡路里作为主打，它的口味有包括彩虹世界味、士多啤梨奶、棉花糖和朱古力。新“粒粒雪糕”卡路里含量低，其中“彩虹世界味”仅含31卡路里。那么这种雪糕应该怎么做呢？

其实这种雪糕都是有专门的制作机器的，方便快捷。我们需要根据口味准备好要制作的原料及辅料即可。

牛奶雪糕怎么做

牛奶雪糕可以说是最受大众喜爱的一款常见雪糕了。下面我们就看看牛奶雪糕怎么做吧？学会后就可以在家里自己尝试了，美味又健康。

主要原料有淡奶油400g、牛奶400g、细砂糖100g。

1、将淡奶油、牛奶和细砂糖倒入碗里，用手动打蛋器搅拌直到细砂糖完全溶解为止。

2、将制作好的雪糕溶液倒入雪糕机里，开动开关开始制作雪糕。

3、经过1小时左右的搅拌，雪糕可以吃了。

雪糕如何制作

在盛夏的午后，伴随的蝉鸣，在空调房里捧着一半冰冻的西瓜，碗里放着一块自制的雪糕，生活简直是太美好了。雪糕这种降温利器，是可以通过自己的喜好来制作的。只要有一个小小的模型，调制好自己需要的水或汤汁，放入冰箱冰冻，一份美食就做好了。我们来具体看看雪糕的制作方法吧。

红豆奶油冰棍做法

1.红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次。

2.将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。

3.牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。

4.中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。

5.将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。

火龙果酸奶冰棍

原料：火龙果、芒果、酸奶

1.将火龙果去皮切小块，放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁。

2.芒果对半切开，用勺子挖去果肉，放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。

3.将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中，放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。

西瓜冰棍

原料：西瓜一大块

1.西瓜去皮，切大块，放到榨汁机里榨汁。

2.将榨好的果汁倒入模具中，放入冰箱冷冻即可。

紫薯雪糕

原料：紫薯2根、炼乳5克、牛奶150克

1.紫薯放入锅中煮熟，切大块。

2.将所有材料投入榨汁机打匀。

3.打匀的液体倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻即可。

芒果酸奶冰棍

原料：芒果、酸奶

1.芒果去皮，取果肉，切块。

2.放入酸奶中，拌匀。

3.用勺子将酸奶汁盛入容器中，放入冰箱冷冻即可。

绿豆冰棍

原料：绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g

1.绿豆用清水淘洗干净;干净的绿豆放入电饭煲，注入清水。

2.电饭煲选择煮汤档，按下加热键，煮至绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，搅匀，继续煮至汤汁浓稠。

3.晾凉后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。

如何自制雪糕 自制雪糕的做法大全

自制雪糕做法一

1、在家中制作雪糕可以准备半个西瓜两个猕猴桃和二百克淡奶油以及适量的白糖。

2、把准备好的西瓜去掉果皮和里面的种子，以后，再把果肉切成小丁子，把猕猴桃也去掉外皮以后，把果肉切成小丁，然后与西瓜丁放在一起。

3、把淡奶油取出以后用打蛋器打发，然后放入到果粒中，再加入准备好的白糖调匀，这时需要把制作雪糕的模具准备好。

4、把调好的奶油果粒倒入到模具中，再把模具放到冰箱内冷冻几小时，等雪糕成型以后取出脱模，自制的雪糕也就做好了。

雪糕做法二

1、家中平时喝的酸奶也可以用来做雪糕，制作时需要准备酸奶一袋，白糖40克，牛奶一百克，苹果半个，桔子一个，香蕉半根，果酱适量，在准备雪糕模具一套。

2、把准备好的酸奶或纯奶放在一起调匀，把准备好的香蕉，橘子以及苹果全部去皮以后，把果肉切成小块放到酸奶中调匀。

3、把雪糕模具准备好，放入一层酸奶，就放入一层果酱，再放入一匙酸奶，如此反复交替，直到把模具放满，等调好的酸奶全部放入模具以后把模具固定好，放入到冰箱冷冻，四五个小时以后里面的雪糕就能冻好，取出脱模就是自制的酸奶雪糕。